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村庄土鸡

来源:龙族秘录网   时间: 2019-07-15

土鸡又名乌肉鸡,也即本地产的鸡。与野鸡相比,少了些野性。土鸡的土,土出个性。正因为土,土鸡是恋尘土的。在土中产蛋繁衍,在土中恋爱苍老,也在土中给乡村戴上一顶红色的帽子,眨眼一看,原是鸡冠。

土鸡在市场上会占领一顶的市场,与其它鸡种相比,消费者更眷顾土鸡。有一次,同爷爷去市场卖土鸡,总共十只,但晃眼就卖光,消费者通常都是一看一瞧,然后问价格,最后成交,一气呵成。爷爷是地道的乡下人,小镇上的人凡是买过爷爷土鸡的人都会有这样评价,你卖的土鸡,肉好,鲜嫩,而且味儿香。爷爷是养了一癫痫病药物辈子土鸡的人,听到这样的评价,心里自然是乐滋滋的。而打小,土鸡甚至成为我的玩伴,以至于长大后,想到童年时,不免会想到于土鸡之间发生的趣事。这也是顺理成章的事儿。

我是吃土鸡蛋长大的。记得那时候土鸡蛋也像土鸡那样卖得很好,常有村里的人到家门口来买鸡蛋的。土鸡蛋不仅营养价值高,而且味道清淡,香味清纯,这也是它备受人喜爱的原因。爷爷卖了一辈子的土鸡蛋,常被乡亲们戏谑地称道爷爷为鸡蛋魔王。然而,就像鸡蛋一样,爷爷也受到乡村人的喜欢。当喜酒的爷爷遇到朋友时,毫不吝啬,拿出一堆煮熟的鸡蛋,癫痫病发作的症状是哪些一片好酒,一大碟花生,不醉是不行的。也因此,爷爷在村里的人缘很好。爷爷醉的时候,常念叨着鸡蛋,说,我这一辈子,养大了一群儿女,也养大了一群土鸡与土鸡蛋。我想,爷爷在自己的儿女都不在身边的时候,除奶奶之外,可能就和那群土鸡最亲了。爷爷醉了之后会流泪,会伤感,会说一些莫名其妙的话。当时,我不解其意,也不愿多去想。但我确实知道,爷爷的心中,装着全家人也无法解开的秘密。

土鸡在城市里是少见的。在异地的城市,我在菜市场上寻找着它的踪迹。问了一位卖兔子的老人,土鸡哪里有卖?老人打量着我,从患者在治疗羊癫疯时需要注意什么呢?上到下,持怀疑的目光,说,现在的土鸡都不挣钱了,现在很多餐馆都打着土鸡作为特色菜的名义,而端上餐桌的实则是“羊鸡”。土鸡要一年才能长大,而“羊鸡”只需三个月。我轻轻地应了一声:哦,谢谢。突然间,我想起了年前,卖土鸡的爷爷。如今市场上土鸡也有假,于是很多人都很少养土鸡,或者养了也留着自己吃,送亲戚送人,谁还去卖呢?而对于我,有土鸡情节的我,曾和土鸡如朋友一样玩耍嬉戏的我,该如何理解,土鸡被市场经济欺骗之后,还有谁去拯救那些零散的记忆。爷爷,去年寒假回家的时候,苍老了很多,走着路也开始荡起秋千。那个曾桂林权威癫痫专科医院经养土鸡的老人,卖土鸡蛋的爷爷,如今,还记得,那个时候我们之间卖鸡蛋时的乐趣么?我想,我们应该知道,永远不会忘记。年饭上,最抢眼的那道菜,依旧是土鸡,那只耕种了你一生的味道,怎不浓厚香醇?

如今,村庄的土鸡越来越小,“羊鸡”越来越多。然而,在我的心中,却有一方净土,一直圈养着儿时的回忆。

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